cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové kotlety na karí

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  6  vepřových kotlet, 15 dkg másla, 1/2  cibule, 3 dkg hladké mouky, karí koření, 3 dkg mandlí, 1/2 malé jablko, 1/2  mandarinka, 3 dl smetany (s obsahem 12% tuku), vývar z masoxu, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vepřové kotlety po obvodu nařízneme asi na třech místech, naklepeme, opečeme nasucho na teflonové pánvi a potom osolíme. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, zasypeme moukou a kořením, lehce osmahneme, zalijeme vývarem, rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme opečené kotlety, přisolíme a dusíme pod pokličkou za občasného zamíchání. Ke konci dušení přidáme oloupané, jádřince zbavené a na kostičky pokrájené jablko, dílky mandarinky a spařené a oloupané mandle.

www.tacos.cz Příloha: rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2426x    verze pro tisk

Vepřové kotlety na křenu

Vepřové kotlety na křenu

Vepřové kotlety na pomerančích

Vepřové kotlety nadivoko

Vepřové kotlety plněné klobásou

Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem

Vepřové kotlety po americku

Vepřové kotlety po bákoňském způsobu

Vepřové kotlety po indicku

Vepřové kotlety po milánsku

Vepřové kotlety po portugalsku

Vepřové kotlety po španělsku

Vepřové kotlety s celerem a mrkví

Vepřové kotlety s hořčicí a vínem

Vepřové kotlety s pomeranči

Vepřové kotlety se smetanou

Vepřové kotlety se smetanou a vínem

Vepřové kotlety v leču

Vepřové kotlety v šunkové omáčce