Vepřové kotlety na křenu

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 vepřové kotlety, 2 lžíce hladké mouky, 3 dkg másla, sůl, 1/2 lžička oleje, mletý pepř, 2 lžičky strouhaného křenu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso asi do poloviny odřízneme od kosti, po odvodu nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Potom je na rozehřátém másle a oleji po obou stranách zprudka opečeme, opepříme, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka za občasného podlévání. K hotovým kotletám přidáme křen a ještě prohřejeme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2831x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové kotlety na křenu