cpt. Cook
 

Zelí jarní s bešamelovou omáčkou

Zelí jarní s omáčkou z vína a smetany

Zelí letní s jablky

Zelí plněné

Zelí po čínsku

Zelí řídké s masem (čvachtavé)

Zelí s fazolemi

Zelí s houbami a s brambory

Polsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zelí s jablky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg zelí, 2 dkg cibule, kmín, 4 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 215 dkg jablek, moučkový cukr, sůl, ocet
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelí zbavíme vrchních listů, opereme je, nakrouháme, přidáme trochu tuku, zalijeme vřelou vodou a vaříme na silném ohni bez pokličky. Kyselá křehká jablka oloupáme a nakrouháme. Cibuli nakrájíme, osmažíme ji na tuku, přisypeme mouku, mírně ji zapražíme a stáhneme z ohně. Jíšku zředíme studenou vodou a odvarem ze zelí, vmícháme ji do zelí, přidáme jablka, kmín a vše povaříme. Podle chuti osolíme, přisladíme, popřípadě i trochu přikyselíme. Podáváme k vařenému i pečenému masu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1334x    verze pro tisk

Zelí smažené

Zelí zapečené

Zelí zapečené s klobásou

Zelí zapékané s vepřovým masem

Zelné karbanátky s masem

Zelné listy plněné sýrem a salámem

Zelné závitky plněné šunkovou rýží

Zelný nákyp I

Zelný nákyp II