cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   [041-060]   [061-080]   [081-100]   >>


14.03.2026  Pizzoccheri - klasický recept
(Pizzoccheri la ricetta classica)

13.03.2026  Koláč z batátů s čekankou
(Torta di patate dolci, scarola e puntarelle al cedro)

12.03.2026  Vichyssoise s jablky
(Vichyssoise di porri, patate e mele)

12.03.2026  Taroz se sýrovou fondutou
(Taroz con fonduta al bitto)

11.03.2026  Pizzoccheri valtellinesi

11.03.2026  Socca z Nice s rajčatovou omáčkou a paprikou
(Socca di Nizza con salsa di pomodoro e peperoni)

11.03.2026  Schiacciata z čočkové mouky
(Schiacciata con farina di lenticchie)

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Krůtí kuličky ochucené paprikou

Polpette di tacchino alla paprika

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  315 dkg krůtích prs, 215 dkg ricotty, 1/2  vejce, 1.15 dkg uzené papriky, 3 dkg strouhanky, 1/2  šalotky, extra virgin olivový olej, arašídový olej, sůl, chilli paprička podle chuti
zkopírováno z http://www.tacos.cz Šalotku nasekejte nadrobno a na pánvi ji krátce orestujte na troše oleje. Poté přidejte krůtí prsa nakrájená na menší kousky, osolte a asi 10 minut je opékejte. Přidejte sladkou papriku a dobře promíchejte. Směs poté nechte vychladnout a přendejte ji do kuchyňského mixéru společně se šťávou z výpeku. Rozmixujte a přesuňte do mísy. Přidejte ricottu, vejce, strouhanku a podle chuti také chilli papričku. Vše dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní směs, a navlhčenýma rukama z ní vytvarujte kuličky.

www.tacos.cz V hrnci nebo hlubší pánvi zahřejte arašídový olej. Jakmile dosáhne teploty 170 °C, kuličky v něm smažte, dokud nebudou zlatavé. Hotové kuličky vyjměte, položte je na kuchyňský savý papír, aby odsál přebytečný olej, a ihned podávejte.

fvloženo 10.03.2026    zobrazeno 16x    

10.03.2026  Kuře Marbella

10.03.2026  Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem

10.03.2026  Kuličky z vepřového se sušenými švestkami
(Polpette di maiale alle prugne secche)

10.03.2026  Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)

10.03.2026  Pórkové polpetty s bramborem, pecorinem a růžovým pepřem
(Polpette di porri e patate con pecorino e pepe rose)

10.03.2026  Smažené kapustové placičky
(Fritelle di verza, patate e cipolle)

10.03.2026  Zeleninové kuličky z květáku a brambor
(Polpette di cavolfiore e patate)

10.03.2026  Krokety se šunkou a salámem
(Crocchette di aptate con prosciutto e salame)

10.03.2026  Stromboli

10.03.2026  Farinata s červenou cibulí a olivami
(Farinata di ceci con cipolle rosse e olive kalamata)

10.03.2026  Sciacchiata se špenátem
(Schiacciata con spinaci)

10.03.2026  Grilované onigiri
(Grilled onigiri)