cpt. Cook
 
[001-020]   [021-023]   


19.02.2026  Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

19.02.2026  Frittata z halloumi a cukety

18.02.2026  Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lesní polévka s rýží

Soupe des bois au riz

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg malých hřibů, 30 dkg lesních čerstvých hub, 1/2  mrkev, 1/2 stonek řapíkatého celeru, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 9 dkg rýže, 1/2 l zeleninového vývaru, 1/2 snítka tymiánu, 4 dkg másla, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži vařte ve vývaru po dobu uvedenou na obalu. Vývar slijte a uschovejte. Mrkev, celer, cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Očistěte lesní houby a nakrájejte je nahrubo. V hrnci rozehřejte polovinu másla. Na středním plameni 5 minut osmahněte všechnu zeleninu a tymián. Přidejte lesní houby. Osolte a opepřete a vařte další 3 minuty.

www.tacos.cz Přidejte rýžový vývar. Přiveďte k varu. Přikryjte a vařte 20 minut. Rychle ji rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte rýži a znovu ji opatrně prohřejte.

www.tacos.cz Podle velikosti hříbků je rozpůlte nebo nakrájejte. Na pánvi rozehřejte zbývající máslo. Hříbky osmažte, dokud pěkně nezhnědnou. Osolte a opepřete. Polévku nalévejte do talířů, na ni klaďte restované hříbky a ozdobte odrhnutým tymiánem.

www.tacos.cz Příloha: opečený chléb

Recept ze skupiny: Polévky - různé polévky
fvloženo 18.02.2026    zobrazeno 8x    verze pro tisk

18.02.2026  Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

18.02.2026  Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

17.02.2026  Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

17.02.2026  Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

17.02.2026  Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

16.02.2026  Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

16.02.2026  Losos v panko krustě s citronem

16.02.2026  Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)

16.02.2026  Štrúdl s kaštany, brambory a houbami
(Strudel con castagne, patate e funghi)

16.02.2026  Quiche s kuřetem a kaponatou z lilku a oliv
(Quiche con pollo e caponata di melanzane e olive)

16.02.2026  Koláč se sušenou kachnou, ořechy a modrým sýrem
(Cake au magret séché, noix et roquefort)

15.02.2026  Krůtí závitky s náplní z kaštanů a rozmarýnu
(Involtini di tacchino con ripieno di castgane e rosmarino)

14.02.2026  Jemná hrášková polévka se sýrovými měšci

14.02.2026  Šumavská kulajda se zastřenými vejci

14.02.2026  Španělské ptáčky

14.02.2026  Židovští ptáčci