Bramborová kaše zapečená s vuřty a zelím

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg zelí, 1/2 kg brambor, 215 dkg špekáčků, sůl, 1/2 šálku mléka, 10 dkg másla, 1/2 cibule, mletý pepř, kmín, moučkový cukr, ocet, trochu strouhanky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zelí jemně nakrouháme, podusíme na polovině másla s cukrem, solí a kmínem. Zakapeme octem. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, rozmícháme s mlékem na kaši. Do ohnivzdorné mísy klademe vrstvu bramborové kaše, zelí, uzeninu, zase zelí a nakonec brambory. Povrch posypeme strouhanou houskou, pokropíme tukem a zapečeme v troubě do červena.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3570x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborová kaše zapečená s vuřty a zelím