Brambory zapečené s brynzou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg brambor, 215 dkg brynzy, 12 dkg slaniny, 15 dkg másla, 1/3 l mléka, 3 vejce, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Slaninu nakrájíme na kostičky a mírně osmažíme. Brynzu zředíme částí mléka. Do vymaštěného pekáčku vyrovnáme po vrstvách pokrájené, osolené vařené brambory, brynzu a slaninu. Po krátkém zapečení zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a povrch zakapeme máslem. Podáváme s hlávkovým salátem.