Brokolice zapečená

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg brokolice, vývar z masa nebo ze 1/4 kostky v masoxu, 1/2 citrónu, špetka muškátového oříšku, sůl, 10 dkg ementálu nebo jiného tvrdého sýra, tuk na vymazání pekáčku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou brokolici rozdělíme na dílky a dusíme v malém množství vývaru s citrónovou šťávou a trochou muškátového oříšku. Když je brokolice měkká, urovnáme ji do vymazaného pekáčku a pokryjeme nakrájenými tenkými plátky sýra a dáme zapéci do trouby. Když se sýr rozpustí a na povrchu dostane zlatavou barvu, je pokrm hotov.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4222x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Brokolice zapečená