Květák neapolský

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 velký květák, sůl, mletý pepř, citrónová šťáva, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra, 6 dkg tuku, 3 dkg tuku na vymazání, pažitka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme v osolené vodě a rozebereme jej na růžičky. Vložíme do vymazané ohnivzdorné mísy, okořeníme pepřem a posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Poklademe kousky tuku a krátce zapečeme ve vyhřáté troubě. Podle chuti pokapeme citrónovou šťávou a posypeme pažitkou. Podáváme s bramborovými kroketami nebo opečenými brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3248x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Květák neapolský