zkopírováno z http://www.tacos.cz Celer opláchneme, nakrájíme na kostičky, podlijeme trochou vody, přidáme sůl, cukr, bobkový list a citrónovou šťávu. Dusíme doměkka. Bobkový list vyjmeme a celer promícháme s olejem. Očištěné, opláchnuté a oloupané jablko nahrubo nastrouháme k vychladlému celeru a podáváme.