zkopírováno z http://www.tacos.cz Celer oloupeme a nastrouháme, přidáme drobně pokrájenou cibuli a šťávu z citrónu. Zakapeme olejem, osolíme, promícháme a ozdobíme plátky citrónu. Podáváme s tmavým pečivem. Pro větší jedlíky můžeme přidat nakrájená vařená vejce. Jednotlivé porce posypeme nasekanou petrželkou.