cpt. Cook
 

„Žraloci“ na paprice

„Žraloci“ s klobásou

„Žraloci“ s plísňovým sýrem

Barevné „motýlky“ s kuřecí polévkou se

Capunti s medvědím česnekem a mandlemi

Citronové těstoviny s tuňákem, rajčaty a kapary v jednom hrnci
(Lemony tuna, tomato & caper one-pot pasta)

Ditalini s cuketou
(Ditalini con le zucchine)

Domácí nudle

Farfalle s voňavým pestem
(Farfalle al pesto aromatico)

Flíčky s uzeným masem a smetanou

Fusilli a brambory s gorgonzolou a smaženým pórkem
(Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti)

Fusilli čtyřsýrové
(Fusilli con salsa ai formaggi)

Fusilli s dýní
(Fusilli con la zucca)

Fusilli, ricotta e funghi
(Fusilli s ricottou a houbami)

Jarní nudle

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jarní těstovinové mušle

Conchiglie primavera

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  36 dkg těstovin conchiglie, 115 dkg zeleného hrášku, 20 dkg chřestu, 8 dkg pršutu, 1/2  rajče, 15 dkg másla, 2.15 dkg piniových semínek, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Chřestové špičky a piniová semínka povaříme v osolené vodě asi 2 minuty a potom zcedíme. V pánvi rozpustíme máslo a necháme na něm zhnědnout na proužky nakrájenou sušenou šunku. Rajčata spaříme, oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Hrášek také krátce blanšírujeme. K šunce na pánev přidáme hrášek, chřest a kousky rajčat, přisolíme a promícháme. Těstoviny conchiglie uvaříme al dente, vodu z nich slejeme a promícháme je s připravenou omáčkou a podáváme s čerstvým pepřem a posypané trochou opražených piniových semínek.
fvloženo 16.03.2012    zobrazeno 2387x    

Karbonářské makaróny

Klasické ragú z mletého masa
(Ragú classico)

Kolínka s taveným ementálem

Kořeněné orzo se špenátem