Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Chop suey
Chop-suey z kuřete
Chutně pečené kuře
Indické kuře
Indické kuřecí
(Nasi Goreng)
Jednoduché kuře na pepři
Kantonské kuře
Kantonské kuřecí závitky
Kapoun z Bresse s houbami a kaštany
(Cocotte de chapon de Bresse aux champignons et aux châtaignes)
Kapuska
(Kuře se zelím)
Karí kuře
Francie 
Kohout na bílém víně
Coq au vin blanc recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 2 kg kohouta, 15 dl suchého bílého vína, 10 dkg slaniny na kostičky, 150 dkg čerstvých hub, 2 mrkve, 3 šalotky, 3 stroužky česneku, 10 g másla, 2 lžíce oleje, 1/2 lžíce provensálské bylinkové směsi, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupejte mrkve a nakrájejte je na malé kousky. Také šalotky oloupejte a nakrájejte, rovněž stroužky česneku. Rozehřejte olej v kastrolu a opečte kousky kohouta ze všech stran 10 minut. Vyjměte maso, pak přidejte mrkve, šalotky a slaninové kostičky. Nechte 5 minut restovat za míchání. Vraťte kousky kohouta, přilijte víno a přidejte provensálské bylinky. Osolte, opepřete, přiklopte a nechte vařit 2 hodiny.
www.tacos.cz Mezitím očistěte malé houby (hříbky, lišky, hnědé žampiony a pod.) a orestujte je na másle asi 5 minut na prudkém ohni, dokud nepustí vodu. Osolte a opepřete. Vložte houby do kastrolu a pokračujte ve vaření 30 minut.
vloženo 04.10.2026 zobrazeno 0x