cpt. Cook
 

Chop Suey

Chop suey

Chop-suey z kuřete

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapoun z Bresse s houbami a kaštany
(Cocotte de chapon de Bresse aux champignons et aux châtaignes)

Kapuska
(Kuře se zelím)

Karí kuře

Kohout na bílém víně
(Coq au vin blanc)

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma murg curry
(Kuřecí kari ve stylu korma)

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kořeněné kuře s cizrnou a chorizem

Poulet épicé aux pois chiches et au chorizo

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  kuřecí prsíčka, 1/2  chorizo, 40 dkg vařené cizrny, 115 dkg fazolových lusků, 1/2  červená cibule, 1/2  citrón, 1/2 snítka máty peprné, 12.15 dkg řeckého jogurtu, 4 pita chleby, 40 dkg krájených rajčat, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 1/2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžíce harissy, 1/2 lžička za'ataru, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupejte a nakrájejte cibuli, sloupněte střívko z choriza a nakrájejte ho na kolečka. Opláchněte a sceďte cizrnu, očistěte fazolky a omyjte je. Osolte a opepřete kuřecí prsa, poté je nechte zezlátnout 2 až 3 minuty z každé strany v hluboké pánvi s olejem. Vyjměte je a odložte stranou.

www.tacos.cz V hluboké pánvi nechte 5 minut zesklovatět cibuli a chorizo. Přidejte cizrnu a harissu, poté míchejte 1 minutu. Přidejte rajčata a vlijte trošku vody. Vraťte kuřecí prsa, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit odkryté asi 15 minut, dokud se omáčka dostatečně nezredukuje.

www.tacos.cz Mezitím vařte fazolky v páře nebo v osolené vroucí vodě, aby byly měkké, ale stále křupavé. Ohřejte pita chléb. Smíchejte jogurt a citronovou šťávu, nalijte do malé misky a posypte za’atarem. Opláchněte, osušte a otrhejte lístky máty. Upravte dochucení kuřete a posypte lístky máty. Podávejte s pita chlebem, jogurtovou omáčkou a fazolkami.

f
vloženo 06.10.2026    zobrazeno 0x    

Kořeněné kuře s špenátem a sladkými bramborami
(Spiced chicken, spinach & sweet potato stew)