Krémová polévka z tykve a masového vývaru

Krémová polévka z tykve a rajčat

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg tykve, 1/2 rajče, 1/2 velká cibule, 2 hrnečky mléka, 3 dkg másla, 1/2 špetka moučkového cukru, mletý pepř, sůl, 1/2 bujón (masox), 2 žloutky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky 1 cm x 1 cm. Rajče a cibuli nakrájíme na plátky. Dáme do hrnce a pod pokličkou podusíme v troše vody doměkka. Zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme přes síto, přidáme horké mléko, máslo, sůl, cukr, pepř, masox a přivedeme do varu. Polévku sejmeme z ohně a zjemníme ji žloutky, které jsme rozmíchali v trošce mléka.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2414x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Krémová polévka z tykve a rajčat