Skopové s rýží (pilaf)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibulku zpěníme na tuku, přidáme sladkou papriku a maso krájené na kostky, osolíme a zakryté dusíme. Když je maso poloměkké, přisypeme nahoru spařenou rýži, trochu podlijeme a zakryté dodusíme v troubě, až je i rýže měkká, ale nemícháme. Na konec do hotového pokrmu můžeme přidat strouhaný sýr.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Skopové s rýži a rajský nebo hlávkový salát. Maso živí bílkovinami, rýže sytí a salát chrání zdraví obsaženými vitaminy.