Sosati

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg skopového masa, 4 snítky tymiánu, 1/2 hrst majoránky, 4 zrnka celého pepře, 2 bobkové listy, 1/2 l mléka, 1/4 l octa, sůl, několik kousků skopového loje (anglické slaniny)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájené na kousky marinujeme v kameninovém hrnci dvě hodiny se všemi přísadami. Pak osušíme, osolíme, napícháme na jehlu proloženě s kousky skopového loje a grilujeme. Podáváme s pikantním salátem. Místo loje lze použít anglickou slaninu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2358x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Sosati