cpt. Cook
 

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Terstská treska

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg tresky (filé), 2 lžíce oleje, 1/2 lžíce kaparů, 6  oliv, 1/2 dl vína, 1/2 lžíce citrónové šťávy, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rybu prudce opečeme po obou stranách, osolíme, opepříme, přidáme nakrájené kapary a olivy, zalijeme vínem, pokapeme citrónem a podusíme dvacet minut. Podáváme s brambory a se salátem.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2614x    

Thajské rybí karbanátky s citronovou trávou a zázvorem
(Lemongrass & ginger Thai-style fish cakes)

Tilapie

Treska na africký způsob
(Cabillaud à l'africaine)

Treska na mandlích

Treska na smetaně s kapary

Treska s cibulkou dušenou na víně

Treska saganaki

Treska z Vicenzy
(Baccalà alla vicentina)

Tuňák na česneku

Tuňák na pepři

Tuňák na zázvoru

Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)

Tuniský kuskus

Valenciánská treska

Zapečená makrela

Zapečená treska na smetaně

Závitky z mořského jazyka a hroznů
(Involtini di sogliola al parmigiano e uva bianca)

Závitky z platýse s rajčaty