cpt. Cook
 

Bramborové krokety se salámem

Bramborové krokety se sýrem

Bramborové lupínky

Bramborové mrkvičky

Bramborové obloučky

Bramborové opečenky

Bramborové placky

Bramborové placky se sýrem

Bramborové pusinky

Bramborové pyré s fenyklem a česnekem
(Purée de fenouil, pommes de terre et ail)

Bramborové smažinky

Bramborový svítek

Bramborový věnec

Brambory dušené s cibulí

Brambory dušené s mlékem

Brambory dušené se smetanou

Brambory dušené se smetanou a kapary

Brambory na cibuli

Brambory na pivu
(Patate alla bira)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory opékané na cibuli se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, sůl, 1/2 větší cibule, 8 dkg rostlinného tuku (sádla nebo másla), mletý pepř, 1/2 stroužek česneku, 4 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce nepříliš doměkka, oloupeme je, nakrájíme na plátky a prosolíme. Na kolečka nakrájenou cibuli osmažíme na tuku, přidáme brambory, lehce promícháme s cibulí, rozsekaným česnekem, pepřem a opékáme je, až dostanou pěknou barvu. Při podávání je posypeme strouhaným sýrem. Podáváme je k vařeným, pečeným, dušeným i smaženým masům.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1257x    verze pro tisk