cpt. Cook
 

Brambory zapečené s vejci

Brambory zapečené s vejci

Brambory zapečené se strouhaným sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory zapečené se sýrem a vejci

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, sůl, 6  vajec, 15 dkg slaniny, 8 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1/2  cibule, 20 dkg tvrdého sýra, 1/4 l kysané smetany, tuk na vymazání pekáče
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory oloupeme, a když prochladnou, nakrájíme je na plátky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme, přidáme tuk a na něm osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Do dobře vymazaného pekáče nebo ohnivzdorné mísy klademe vrstvu osolených brambor, na ni část vajec, škvarečků a smažené cibule a vše posypeme strouhaným sýrem. Tak skládáme vrstvy, až navrch zůstanou brambory. Ty zalijeme smetanou, pokapeme tukem, posypeme sýrem a v troubě dozlatova upečeme. Se salátem je to dobrá večeře.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1507x    verze pro tisk

Brambory zapékané se salámem a zeleninou

Falešná sekaná

Francouzské brambory

Gratin ze sladkých brambor a okurky s cantalem
(Gratin de patate douce, navet, épices et cantal)

Irské farmářské brambory
(Farmer's potatoes)

Italské zapečené brambory

Jacket potatoes

Jarmareční brambory pečené

Jihlavské kopečky

Jihočeský toč

Katalánské brambory

Klatovský báč

Krkonošský toč

Moravské brambory

Moravský bramborový chléb

Morbiflette