Brambory zapečené s rajčaty po plovdivsku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory rozpůlíme a vyrovnáme do nádoby, v níž je budeme zapékat. Podlijeme vývarem a brambory napolo uvaříme. Potom je po celé ploše zakryjeme na kolečka nakrájenými rajčaty, zaprášíme sladkou paprikou, osolíme, přidáme kousky másla, posypeme sýrem a zapékáme. Podáváme s hlávkovým nebo míchaným salátem.