cpt. Cook
 

Ananasový vaječný krém

Balila

Citrónová pěna a medová omáčka
(Mousse glacée et sauce au miel)

Citrónový krém I

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Citrónový krém II

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 velké citróny, 1/8 kg másla, 115 dkg moučkového cukru ([/30] lžic), 2  vejce
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve vodní lázni šleháme šťávu vylisovanou z citrónů, cukr a máslo. Jakmile se máslo rozpustí, přidáme vejce ušlehaná do pěny a šleháme do zhoustnutí. Krém se nesmí vařit. Pak přendáme nádobu do studené vody a šleháme, až krém částečně vychladne. Podáváme k piškotovým nebo krémovým omeletám. Stejným způsobem připravíme krém z pomerančů nebo z pomerančového džusu.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2556x    verze pro tisk

Crème caramel

Crème caramel

Čokoládová pěna
(Mousse di cioccolato)

Čokoládová pěna
(Mousse au chocolat)

Čokoládový dezert

Čokoládový krém se želatinou

Domácí vanilkové suflé

Hjortronparfait
(Moruškový parfait)

Jahodový bílkový krém

Jahodový krém

Jahodový krém s jogurtem

Jahodový pudink

Kakaový pudink

Karamelový pudink

Krém s jablečným pyré