cpt. Cook
 

Ananasový vaječný krém

Balila

Citrónová pěna a medová omáčka
(Mousse glacée et sauce au miel)

Citrónový krém I

Citrónový krém II

Crème caramel

Crème caramel

Čokoládová pěna
(Mousse di cioccolato)

Čokoládová pěna
(Mousse au chocolat)

Čokoládový dezert

Čokoládový krém se želatinou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Domácí vanilkové suflé

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  6  bílků, 20 dkg čerstvého nebo mraženého lesního ovoce, 10 dkg vanilkového cukru, 2  vanilkové lusky, 1/2 svazek meduňky, 15 dkg másla, moučkový cukr na posypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zapékací mističky vymažeme máslem a vysypeme půlkou vanilkového cukru. V misce smícháme lesní ovoce s druhou půlkou vanilkového cukru. Do mísy vložíme bílky společně s obsahem vanilkových lusků, nasekanou meduňkou a vyšleháme sníh. Vyšlehaný sníh vkládáme do vyšších zapékacích mističek a do každé porce přidáme lžíci lesního ovoce. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme lístkem meduňky.
vloženo 11.11.2007    zobrazeno 3850x    verze pro tisk

Hjortronparfait
(Moruškový parfait)

Jahodový bílkový krém

Jahodový krém

Jahodový krém s jogurtem

Jahodový pudink

Kakaový pudink

Karamelový pudink

Krém s jablečným pyré