Jehněčí kotlety s mátovým jogurtem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 8 jehněčích kotlet, mletý pepř, 1/2 dl oleje, 2 snítky máty peprné,

Mátový jogurt: 2 snítky máty peprné, 1/2 snítka zelené petrželky, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, 30 dkg bílého jogurtu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyté, osušené a opepřené kotlety vložíme na 2 hodiny do marinády připravené z oleje a najemno nasekané máty. Po vyjmutí z marinády kotlety grilujeme 8 - 10 minut z každé strany.

www.tacos.cz Mátový jogurt: omytou, nadrobno nasekanou mátu a petrželku rozmícháme v oleji, do nějž pak přimícháme i osolený a opepřený jogurt s prolisovaným česnekem. Podáváme jako omáčku k hotovým kotletám.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2220x verze pro tisk

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Jehněčí kotlety s mátovým jogurtem