Maso rozličné

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

Kreolské maso

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 lžíce másla, 2 cibule, 150 dkg skopového masa nebo hovězího, 1/2 špetka nového koření, 1/2 špetka hřebíčku, 1/2 špetka chilli, 1/2 špetka šafránu, 2 papriky (zelené), sůl, 1/2 lžíce rozinek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené maso a za stálého míchání asi 5 minut opékáme. Přidáme sůl, mleté nové koření, mletý hřebíček, chilli a šafrán, pokrájené papriky a dusíme, až maso změkne. Ke konci dušení přidáme rozinky.

www.tacos.cz Příloha: rýže obarvená šafránem nebo kurkumou, těstoviny

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2518x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Kreolské maso