cpt. Cook
 

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapuska
(Kuře se zelím)

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma murg curry
(Kuřecí kari ve stylu korma)

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuřata na zelenině vydatná

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2  kuřata, kořenová zelenina, 1/2 kg rajčat, 4 dkg másla, 6 dkg tuku, sůl, celerová nať, zelená petrželka, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžíce hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřata rozdělíme na úhledné kousky, kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kolečka. Pak rozpustíme v rendlíku omastek, dolů dáme vrstvu pokrájených rajčat, na ně kořenovou zeleninu i posekanou nať celerovou nebo petrželkovou, potom kousky osolených kuřat, zase rajčata, zeleninu atd., až vypotřebujeme celou dávku. Nahoru poklademe kousky syrového másla. Zakryjeme a dusíme ve vlastní šťávě. Když je maso měkké, přidáme kyselou smetanu s trochou mouky, šťávu necháme přejít jedním varem. Podáváme se vší zeleninou a k tomu brambory. Můžeme dusit v troubě.

www.tacos.cz Dobrá sestava: vyhovuje i bez doplňku.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2452x    verze pro tisk

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti