Květák s burskými oříšky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme dopoloměkka a dáme jej okapat. Vyloupané burské oříšky nahrubo nasekáme a na suché pánvi dozlatova opražíme. V kastrolu rozehřejeme tuk, přidáme sójovou omáčku, zamícháme, a jakmile tuk zpění, přidáme na růžice rozebraný květák a krátce jej podusíme. Obsah nemícháme, jenom kastrolem několikrát zatřepeme. Podáváme na předehřátých talířích a sypeme opraženými burskými oříšky. Přílohou jsou banketky nebo vařené brambory.