cpt. Cook
 

Květák po švýcarsku

Květák s burskými oříšky

Květák s citrónovou majonézou

Květák s droždím a vejci

Květák s hráškem v bešamelu

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květák s hráškem zapečený v bešamelu

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg květáku, sůl, 30 dkg zeleného hrášku, 3 dkg másla, zelená petrželka,

Omáčka: 3 dkg másla, 2 dkg hladké mouky, 1/2 l mléka, citrónová šťáva, sůl, 1/2 špetka muškátového květu, 1/2 lžíce tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák uvaříme v osolené vodě skoro do měkka a rozebereme na růžičky. Smícháme s hráškem, který předem podusíme na másle. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a povaříme na hustou omáčku (bešamel). Když prochladne, vmícháme žloutky, koření, část nastrouhaného sýra a omáčku zakapeme citrónem. Zeleninu vložíme do zapékací misky, zalijeme omáčkou, povrch ještě posypeme zbytkem sýra a zapečeme v troubě.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1713x    verze pro tisk

Květák s osmaženou strouhankou nebo sýrem

Květák s pikantní omáčkou

Květák s rajčaty

Květák s rýží

Květák s rýží a houbami

Květák se sýrem

Květák se ztracenými vejci

Květák se ztracenými vejci

Květák smažený

Květák smažený v sýrovém těstíčku

Květák v sýrové omeletě

Květák vařený

Květák vařený po polsku

Květák vařený s mlékem