cpt. Cook
 

Květák po švýcarsku

Květák s burskými oříšky

Květák s citrónovou majonézou

Květák s droždím a vejci

Květák s hráškem v bešamelu

Květák s hráškem zapečený v bešamelu

Květák s osmaženou strouhankou nebo sýrem

Květák s pikantní omáčkou

Květák s rajčaty

Květák s rýží

Květák s rýží a houbami

Květák se sýrem

Květák se ztracenými vejci

Květák se ztracenými vejci

Květák smažený

Květák smažený v sýrovém těstíčku

Květák v sýrové omeletě

Květák vařený

Polsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květák vařený po polsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 středně velké květáky, strouhanka, máslo na pokapání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné růžice květáku ponoříme na 5 minut do osolené vody, abychom odstranili hmyz. Pak je vložíme do vařící osolené vody a při vaření růžice obrátíme, jakmile na jedné straně změknou. Nesmíme je vařit příliš do měkka. Vyjmeme je opatrně lopatičkou a necháme dobře okapat. Podáváme se strouhankou na sucho opraženou a pokapané máslem. Na osobu čítáme polovinu většího květáku.

www.tacos.cz Poznámka: Strouhanka nesmí byt stará, zkazila by chuť květáku.

www.tacos.cz Podáváme jako samostatný pokrm s bramborami a jako přílohu k pečenému a vařenému masu.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1862x    verze pro tisk

Květák vařený s mlékem