cpt. Cook
 

Květák vařený se sýrovou omáčkou

Květák ve vinném těstíčku

Květák zadělávaný

Květák zapečený

Květák zapečený po italsku

Květák zapečený po moravsku

Květák zapečený s kečupem

Květák zapečený s masem

Květák zapečený s rajčaty

Květák zapečený s rajčaty

Květák zapečený s uzeným masem

Květák zapečený s uzeným masem a vejci

Květák zapečený s vejci a sýrem

Květák zapečený se sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květák zapečený se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 větší květák, sůl, 15 dkg másla nebo rostlinného tuku, 15 dkg hladké mouky, 1/8 l smetany,  špetka mletého pepře, citrón,  špetka muškátového oříšku, 12 dkg tvrdého sýra na strouhání, 2  žloutky, tuk na formu, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák uvaříme v osolené vodě ne docela doměkka a rozebereme jej na růžičky. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, postupně ji ředíme vývarem z květáku a smetanou na hladkou, hustou omáčku. Dobře ji povaříme a nakonec přidáme koření, trochu strouhané citrónové kůry a šťávy, žloutky a většinu strouhaného sýra. Do dobře vymazané a strouhankou vysypané ohnivzdorné mísy nebo pekáče narovnáme růžičky květáku, zalijeme je sýrovou omáčkou, navrchu posypeme zbytkem strouhaného sýra a pokropíme tukem. Květák zapečeme v troubě. Máme-li zbytky jakéhokoli masa, můžeme je nakrájet mezi květák.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1513x    verze pro tisk

Květák zapečený se sýrem

Květák zapečený se šunkou

Květáková nádivka

Květákové krokety

Květákové krokety