zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařený květák rozdělíme na půlky a dáme na talíře. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme vývarem a smetanou, rozšleháme, osolíme a dobře provaříme. Omáčku zakapeme citrónem a nakonec vmícháme žloutek rozmíchaný v části prochladlé omáčky a strouhaný sýr. Omáčku znovu prohřejeme a nalijeme na květák.
www.tacos.cz Příloha: rýže nebo brambory
