cpt. Cook
 

Květák vařený po polsku

Květák vařený s mlékem

Květák vařený se sýrovou omáčkou

Květák ve vinném těstíčku

Květák zadělávaný

Květák zapečený

Květák zapečený po italsku

Květák zapečený po moravsku

Květák zapečený s kečupem

Květák zapečený s masem

Květák zapečený s rajčaty

Květák zapečený s rajčaty

Květák zapečený s uzeným masem

Květák zapečený s uzeným masem a vejci

Květák zapečený s vejci a sýrem

Květák zapečený se sýrem

Květák zapečený se sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květák zapečený se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2  květák, sůl, mletý pepř, 10 dkg strouhanky,

sýrová omáčka: 3 dkg másla, 3 lžíce hladké mouky, 1.15 lžičky hořčičného prášku, 4.15 dl mléka, 12.15 dkg zralého čedaru, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Květák očistíme a rozebereme na větší růžice. Ty dáme změknout do vřící vody, asi na 7 minut. Potom vodu slejeme a květák proopláchneme studenou vodou, abychom zastavili var. Naskládáme jej do zapékací mísy.

www.tacos.cz V kastrolku rozpustíme máslo a na malém plameni přimícháme mouku a hořčičný prášek. Mícháme 2 minuty, potom stranou mimo sporák přimícháme mléko do zhoustnutí. Vrátíme na oheň a pomalu přivedeme k varu, stále mícháme a další 2 minuty pak povaříme. Vypneme sporák a přimícháme 3/4 strouhaného sýra. Osolíme a opepříme podle chuti a nalejeme na květák.

www.tacos.cz Rozpálíme gril na maximum. Zbytek sýra promícháme s čerstvou strouhankou a směsí posypeme růžičky květáku. Dáme pod gril asi na 10 minut, až omáčka bublá a povrch zrůžoví.

vloženo 19.10.2014    zobrazeno 1618x    verze pro tisk

Květák zapečený se šunkou

Květáková nádivka