Květák zapečený s uzeným masem a vejci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 květáky (po 30 dkg), 215 dkg uzeného masa, 3 vejce, 1/8 l kysané smetany, 1/2 vejce, 8 dkg másla, 15 dkg tvrdého sýra, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Menší květáky uvaříme v osolené vodě skoro do měkka, odcedíme a rozebereme na růžičky. Vymazanou a strouhankou vysypanou ohnivzdornou misku vyplníme růžičkami květáku, ten posypeme vrstvou vařeného uzeného masa a sekanými vařenými vejci. Na to dáme druhou polovinu vařeného květáku. Povrch zalijeme smetanou, ve které rozkvedláme vejce, pokropíme máslem a posypeme sýrem. Pečeme v troubě.
