cpt. Cook
 

Pizza Margherita

Pizza mořská

Pizza neapolská

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pizza parmentière se šalvějí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg těsta na pizzu, 2  brambory, 6 snítek šalvěje, 10 dkg gruyèru, 15 dkg gorgonzoly, 10 cl crème fraîche, 2 lžíce olivového oleje, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 240 °C. Oloupejte brambory. Nakrájejte je mandolínou na velmi tenké proužky. Ponořte je na 3 minuty do hrnce s vroucí osolenou vodou. Následně je opláchněte ve studené vodě a smíchejte s olivovým olejem. Do těsta na pizzu vmíchejte polovinu strouhaného sýra Gruyère. Těsto rozválejte na nepřilnavé podložce na placku o průměru 30 cm.

www.tacos.cz Smíchejte smetanu se sýrem gorgonzola (případně rokfórem). Tuto směs rozetřete na těsto až do vzdálenosti 2 cm od okraje. Rozložte plátky brambor a šalvějí. Posypte zbylým Gruyèrem a dochuťte pepřem. Pečte v troubě 20 minut, dokud okraje pizzy nezezlátnou. A pak ji ihned podávejte.

vloženo 26.01.2022    zobrazeno 433x    verze pro tisk

Pizza pugliese

Pizza Rustica

Pizza s brokolicí

Pizza s burratou
(Pizza con la burrata)

Pizza s čínským zelím a nivou

Pizza salámová

Pizza sýrová

Pizza trojhránky

Plněné slané trojúhelníčky

Pórkový slaný koláč

Quiche Lorraine
(Lotrinské špekové koláče)

Quiche lorraine

Quiche Lorraine s Morbierem

Quiche se sýrem Brie a jablky
(Quiche traiteur au brie et a la pomme)

Rajčatový koláč

Rajčatový koláč s harissou