Předkrmy, pomazánky
· Studené předkrmy
· Teplé předkrmy
· Toasty, chlebíčky
· Tapas, mezze
· Pomazánky zeleninové
· Sýrové a tvarohové
· Pomazánky ostatní a dipy
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Plněné lístkové trojhránky
Plněné žampióny
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 8 žampiónů, 1/2 lžička másla, 1.15 šálku mletého masa (bílé dušené maso), zelená petrželka, 1/2 žloutek, 1/2 menší cibule, trochu česneku, máslo na kastrol
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žampióny neloupeme, dobře je omyjeme a oddělíme kloboučky. Na lžičce másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme usekanou petrželku, drobně usekané nožičky žampiónů a dusíme do měkka. Pak přidáme umleté maso, okořeníme podle obliby květem nebo pepřem a jen dvakrát strouhneme česneku, spojíme žloutkem až po odstavení z ohně. Osolené kloboučky žampiónů naplníme směsí hodně do výšky, položíme do zapékací mísy na rozehřáté máslo a dusíme asi 10 minut přiklopené. Pak dáme bez poklice dopéci.
www.tacos.cz Příloha: pšeničný chléb
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2276x