cpt. Cook
 

Plněné žampióny

Plněný lilek

Podlesníky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pór vařený jako chřest

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg pórku, 8 dkg tuku, 15 dkg strouhanky, sůl, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé póry důkladně propláchneme vodou, vložíme je do malého množství osolené vody a uvaříme doměkka. Uvařený pór vyjmeme, na talíři posypeme osmaženou strouhankou a strouhaným sýrem a zakapeme rozehřátým tukem. Podáváme jako předkrm nebo k masu s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou. Můžeme však takto upravený pór podávat jako samostatný lehký pokrm s vařenými brambory.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2076x    

Pórkové suflé
(Soufflés aux poireaux)

Ragú ve slaných palačinkách

Rajčata plněná masitým hašé

Restované hříbky

Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

Slanečkový krém

Smažená játra s paprikou
(Arnavut cigeri)

Smažená vaječná žebírka

Sýrové suflé
(Soufflé au fromage)

Sýrové suflé se zeleninou

Sýrové závitky

Špenátové závitky

Šunka po znojemsku

Šunkové krokety s medvědím česnekem

Šunkové steaky s kuřecími játry a žampiony

Šunkový nákyp s parmezánem