Rajčatová šlehačka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/4 l šlehačky, 4 tuhá zralá rajčata, sůl, moučkový cukr, citrón
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata krátce spaříme, zchladíme a oloupeme. Rozpůlíme a odstraníme semena a šťávu. Dužinu drobně pokrájíme a přidáme do osolené, mírně oslazené ušlehané smetany. Podle potřeby okyselíme. Podáváme k studenému uzenému jazyku, k šunce a rostbífu.
