cpt. Cook
 

Sója s cibulí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sója s houbami a rýží

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg sójových bobů, 2  cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2  bobkový list, 10 dkg čerstvých hub, 1/2 lžíce másla, zelená petrželka, sůl, 1/2 lžíce oleje, 10 dkg rýže, sójová omáčka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Přebranou, propranou a namočenou sóju uvaříme s jednou cibulí, stroužkem česneku a bobkovým listem doměkka, scedíme a přísady odstraníme. Mezitím na másle podusíme očištěné a na plátky pokrájené houby, k nimž přidáme sůl a jemně nasekanou petrželku. Zvlášť v kastrolu na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme přebranou a propláchnutou rýži a přelijeme ji dvojnásobným množstvím vody, do níž přidáme kávovou lžičku sójové omáčky. Lehce vmícháme uvařenou a scezenou sóju a podušené houby, osolíme a společně dusíme, dokud se všechna voda neodpaří. V případě, že rýže není v té chvíli zcela měkká, skropíme ji osolenou studenou vodou a dusíme ji do úplného změknutí. Podáváme s hlávkovým nebo jiným zeleninovým salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1905x    verze pro tisk

Sójové boby s rajčaty a sýrem

Sójové karbanátky

Šoulet podle Dvory

Špagety s čéči

Švec (fazole s kroupami)

Tbikha

Těstoviny z červené čočky s rajčatovo-paprikovou omáčkou

Tuňák a bílé fazole s olivami

Uzené maso s fazolemi

Vařený hrách se slaninou nebo škvarky

Zapečená fazolová kaše s cibulí

Zapečený hrách

Zapékané fazole s mozzarellou a bazalkou

Znojemská čočka