Moravské fazole se sušenými švestkami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 315 dkg bílých fazolí, 12 dkg másla, 2 dkg hladké mouky, 12 dkg sušených švestek, sůl, ocet
zkopírováno z http://www.tacos.cz Přebrané a proprané fazole uvaříme ve vodě, v níž byly namočeny. Zvlášť si na polovičním množství másla připravíme z mouky světlou jíšku, jíž fazole částečně zahustíme. Osolíme, přidáme spařené sušené švestky, nepatrně přikyselíme a vaříme, dokud švestky nezměknou. Mastíme máslem.
