cpt. Cook
 

Potato cakes

Raggmunk
(Švédské bramborové placky)

Rösti se sýrem Appenzeller

Smažené česnekové placičky

Sýrové bramborové lívanečky

Holandsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové bramborové placičky holandské

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, sůl, 1/2  vejce, 3 lžíce hladké mouky, 40 dkg tvrdého sýra, 115 dkg slaniny
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané syrové brambory jemně rozstrouháme nebo je nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Přidáme sůl, vejce, trochu mouky a na kostičky nakrájený sýr. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme tuk a škvarečky přidáme ještě do bramborového těsta. Tuk použijeme na smažení. Na pánev na část tuku klademe menší placky, rozestřeme je nožem, aby byly tenké, a smažíme je po obou stranách. Podáváme je hodně horké.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1942x    verze pro tisk

Sýrové bramborové placky

Tortilla al modo de Palencia

Tortilla de patatas
(Bramborová omeleta)

Tortilla de patatas

Valašské mrkvance

Valašské podlesníky

Valašské zahýbance

Velkolepé bramborové latke s uzeným lososem na jedné pánvi