Valašské podlesníky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Syrové nebo vařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl a kyškou (kysaným mlékem) zaděláme řidší těsto, které natíráme na oprané zelné listy a pečeme v peci. Lze je péci i v dobře vyhřáté troubě. Z upečených podlesníků odstraníme zelné listy. Nakonec podlesníky omastíme a podáváme. Děti je rády sypané cukrem.