Yassa s kuřetem
Yassa au poulet
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 1/2 kuře, 15 cibulí, 1/2 balíček oliv, celý pepř, zelená petrželka, česnek, sůl, olej, citrón (vinný ocet), mletá paprika
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do hrnce dejte vařit trochu vody, přidejte okořeněné kuře a několik kousků cibule, 15 minut vařte. Vyjměte kuře, zbylou vodu nevylévejte. Na pánev dejte olej a smažte (nebo duste podle chuti) kuře, pak přidejte cibuli nakrájenou na tenké pásky a česnek. Dolijte zbylou vodu a nechte vařit na mírném ohni. Opepřete, osolte a přidejte nakrájenou papriku, vymačkaný citron a olivy.
