cpt. Cook
 

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Slepice v ořechách

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg syrových slepičích prsíček, 3  bílky, 115 dkg vyloupaných vlašských ořechů, 15 lžic bramborové škrobové moučky, 2 lžíce sherry, 1/2 špetka soli, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Slepičí prsíčka sloupneme z kůže. Maso pokrájíme na plátky silné 1 cm. Vložíme do misky, pokropíme sherry a osolíme. Necháme 20 minut stát. Ořechy nadrobno nasekáme nebo utlučeme v hmoždíři. Bílky lehce našleháme, přidáme bramborovou moučku a pečlivě rozmícháme.

www.tacos.cz Marinované kousky slepičího masa necháme okapat a namáčíme do bílků s bramborovou moučkou. Pak je obalíme ořechy. Smažíme ve větším množství rozpáleného oleje do zlatova. vyjmeme a necháme okapat na hedvábném papíru. Ihned podáváme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1261x    verze pro tisk

Slepičí křidélka v medu

Smažená kuřecí prsíčka (kotlet Pojarski)

Smažená slepice

Smažené kuře

Smažené kuře po malajsku

Šiš tavuk
(Kuřecí šiš)

Španělská kuřecí prsa

Šťavnaté kuře

Tavuk doner
(Kuřecí doner)

Thajské kuře

Tojug čigirtmasi
(Kuře s vajíčky)

Tykev zapékaná s pečeným kuřecím masem

Yassa s kuřetem
(Yassa au poulet)

Zapečené kuře

Závitky z kuřete s pomeranči

Zázvorové kuře

Zázvorové kuře

Zlatavé kousky kuřete

Zlínské kuřecí závitky