Bramborové koblížky k salátu

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3.15 dkg másla, 14 dkg hladké mouky, 30 dkg brambor, kypřící prášek do pečiva, 1/2 lžička soli, 2 žloutky, 1/8 l mléka, tuk na smažení, parmazán nebo ementál, hlávkový salát

zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo rozdrobíme do mouky, přimícháme vařené prolisované brambory, na špičku nože prášku do pečiva, sůl, přidáme žloutky a mléko a zaděláme v těsto. Vyválíme na malík silně, pak vypichujeme koblížky a smažíme na čerstvém loji. Horké sypeme strouhaným parmasánem nebo ementálským sýrem. K nim podáváme hlávkový salát.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3130x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborové koblížky k salátu