Kaštanová pěna s uzeným lososem na mesclun salátu
(Mousse de châtaignes au saumon-fumé sur petites salades de mesclun)

Kuřecí salát

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 20 dkg kuřete (pečeného, bez kosti), 8 dkg sterilovaného hrášku, 8 dkg nakládaných okurek, 8 dkg jablek, 3 dkg mandlí, 115 dkg majonézy, 1/2 dl šlehačky, citrónová šťáva, 2 lžíce bílého vína, moučkový cukr, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Pečené kuřecí maso, sterilovaný celer a okurky, oloupaná jablka (bez jádřinců) a spařené a oloupané mandle pokrájíme na nudličky. Majonézu zředíme citrónovou šťávou a vínem, přidáme ušlehanou smetanu, sůl, cukr, lehce promícháme, nalijeme na připravené potraviny a opět lehce promícháme. Salát necháme vychladit.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3574x

Předkrmy, pomazánky

· Studené předkrmy

· Teplé předkrmy

· Toasty, chlebíčky

· Tapas, mezze

· Pomazánky zeleninové

· Sýrové a tvarohové

· Pomazánky ostatní a dipy

Kuřecí salát