Květákový salát s vejcem

zkopírováno z http://www.tacos.cz V mírně osolené vodě uvařený a vychladlý květák se rozebere na menší růžičky, rozloží se na opláchnuté listy hlávkového salátu a přelije směsí oleje a citrónové šťávy, do které jsou vmíchány kousky oloupaných rajčat a drobně sekaná petrželová nať. Salát se zdobí plátky natvrdo vařených vajec. Dávky surovin se řídí velikostí porce.