Dušené papriky s vejci a sýrem

Lečo zapečené se strouhankou a sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 lžíce oleje, 1/2 cibule, 4 papriky, 4 rajčata, sůl, mletý pepř, 10 dkg strouhanky, 3 dkg rostlinného tuku, 10 dkg tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji smažíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme vyčištěné, na proužky krájené papriky a dusíme, až jsou měkké. Přidáme na čtvrtky krájená menší pevná rajčata, sůl, pepř a podusíme už jen krátce, aby nepustily mnoho vody. Pokrm hustě posypeme osmaženou strouhankou, navrch pak strouhaným sýrem a zapečeme krátce v troubě. Hodí se jako předkrm, ale i jako příloha k masu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3078x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Lečo zapečené se strouhankou a sýrem