Letní džuveč

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg zelených paprik, 20 dkg brynzy, 2 vejce, 1/2 dl mléka, 6 dkg cibule, 4 dkg oleje, zelená petrželka nebo pažitka, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do kastrolu se zahřátým olejem vložíme sekanou cibuli a krátce osmažíme. Přidáme proužky paprik, osolíme, podlijeme několika lžícemi vody a podusíme. Rozšlehaná vejce smícháme s mlékem, rozdrobenou brynzou nebo tvarohem, sekanou petrželkou, solí a pepřem. Potom vlijeme na podušené papriky a v předehřáté troubě zapečeme. Podáváme s vařenými brambory sypanými petrželkou a obkládáme čtvrtkami rajčat.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3252x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Letní džuveč