Papriky s vejci

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg zelených paprik, 8 vajec, 4 stroužky česneku, 20 dkg majonézy, 1/2 dl kysané smetany, 2 lžíce bílého vína, ocet, sůl, 4 lžíce oleje, moučkový cukr

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do vroucí osolené a okyselené vody postupně zaváříme vejce vyklepnutá na naběračku. Vaříme čtyři minuty pomalým varem, potom je vyjmeme a necháme okapat. Na oleji zpěníme rozsekaný česnek, přidáme drobounce nakrájené papriky a podusíme. Hotové papriky necháme vychladnout a smícháme s majonézou, smetanou, vínem a jednou lžičkou cukru. Touto směsí přelijeme vařená vejce a podáváme s pečivem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3259x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Papriky s vejci