Papriky plněné houbami, masem a rýží

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 8 paprik, 40 dkg vepřového plecka, 20 dkg rýže (dušená), 10 dkg žampiónů, 1/2 cibule, 10 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 1/2 šálku smetany, 1/2 žloutek, 2 lžíce tvrdého sýra, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na menší kousky a dusíme na polovině tuku a cibuli do měkka. Když šťáva vysmahne, zaprášíme ji moukou a pak zředíme a rozvaříme. Maso drobně nakrájíme, přidáme dušenou rýži, polovinu na plátky nakrájených podušených žampiónů a touto směsí naplníme vyčištěné papriky. Srovnáme je na vymaštěný pekáček, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Pak je zalijeme smetanou se žloutkem a posypeme zbytkem hub. Prohřejeme a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3600x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Papriky plněné houbami, masem a rýží